Japón · Fundada en 1968 · Alimentos y bebidas
Ajisen Ramen en Panamá
Seis restaurantes desde marzo de 2019 y un formulario de franquicia que pregunta por ingresos, presupuesto y quién llevaría el local.
La marca no publica cifras de inversión para Panamá. 6 locales en Panamá según fuente oficial pública (sep 2026). Publica cómo solicitar una franquicia. Datos revisados por PanaFranquicias el 23 de septiembre de 2026.
Datos clave
| Campo | Valor | Origen y fecha |
|---|---|---|
| Inversión total | No divulgado No publicada. El formulario de franquicia invierte la pregunta: en vez de decir cuánto cuesta, pide al candidato su presupuesto estimado, sus ingresos actuales y deseados, y de dónde saldría el dinero. | — |
| Canon de entrada | No divulgado | — |
| Royalty | No divulgado | — |
| Cuota de marketing | No divulgado | — |
| Locales en Panamá | 6 Seis, y la cifra la declara la propia portada —«6 restaurantes en Panamá, más de 800 en todo el mundo»— además de listarlos uno a uno en el pie de todas sus páginas: Vía Brasil, El Dorado, Costa del Este, Pacific Center, Costa Verde y Altaplaza Mall. Cinco están en la provincia de Panamá y uno, el de Costa Verde, en Panamá Oeste. El sitio no publica dirección ni teléfono por local —solo dos números generales—, de modo que el detalle de cada punto hay que buscarlo fuera: el directorio de Altaplaza, por ejemplo, sitúa el suyo en el nivel 1 y da sus horarios, de 11:30 a 21:00 de domingo a jueves y hasta las 22:00 viernes y sábados. | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
| Locales en el mundo | Más de 800 «Más de 800 en todo el mundo», según la portada del sitio panameño, que su página de franquicias precisa como «más de 800 sucursales en 15 países» y enumera en parte: Australia, Canadá, China, Italia, Japón, Panamá, Singapur, Tailandia, Estados Unidos, Colombia «y más». | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
| En Panamá desde | 2019 Con día exacto, cosa poco frecuente en este censo: «Ajisen Ramen inició sus operaciones el 28 de marzo del 2019 en la Ciudad de Panamá, convirtiéndose así en la primera franquicia en Latinoamérica y con la visión de seguir expandiéndose en todo el continente latino». La frase, además de fechar, declara el modelo: franquicia. | fuente oficial pública, sep 2026 [2] |
| Vínculo con la marca | Franquicia La fuente acredita un acuerdo de franquicia: un tercero opera la marca bajo contrato, con canon, con programa declarado o con un modelo de desarrollo publicado. Es la clasificación de este censo a partir de las fuentes de esta ficha, no una declaración conjunta de las partes. | cálculo propio, sep 2026 |
| Operador en Panamá | No divulgado | — |
| Oportunidad en Panamá | Oportunidad publicada La operación panameña publica una página de franquicias con formulario propio, y no es un simple «déjanos tu correo»: pide edad, país, ciudad, profesión, cómo conoció la marca, plazo de apertura previsto —al instante, a seis meses, a un año o más—, si ya ha probado la marca y en qué sucursal y país, la ubicación tentativa del local y si sería alquilado o propio, quién administraría la sucursal —el propio franquiciado, un familiar, el cónyuge o un empleado—, los ingresos mensuales y anuales actuales y deseados en dólares, el origen de la inversión —socios privados, préstamo bancario o ahorros— y el presupuesto estimado. Lo que no publica son las cifras de la otra parte: ni canon, ni regalía, ni inversión requerida. Es decir, la puerta está abierta y el filtro es explícito, pero el precio no. | PanaFranquicias |
| Modelo de desarrollo | Unidad individual, Multiunidad | PanaFranquicias |
| Formato | Local | PanaFranquicias |
| Provincias | Panamá, Panamá Oeste Dos provincias: Panamá (Vía Brasil, El Dorado, Costa del Este, Pacific Center y Altaplaza Mall) y Panamá Oeste (Costa Verde). | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
Requisitos que publica la marca
- Datos personales del candidato: nombre, edad, sexo, dirección, país, ciudad, teléfono, correo y profesión.
- Plazo de apertura previsto, a elegir entre «al instante», «dentro de 6 meses», «dentro de 1 año» o «mayor».
- Haber probado o no la marca y, en caso afirmativo, indicar en qué sucursal y país.
- Ubicación tentativa del local —plaza o centro comercial— y si sería alquilado o en propiedad.
- Quién administraría la sucursal: el propio franquiciado, un familiar, el cónyuge o un empleado.
- Ingresos mensuales y anuales actuales, e ingresos mensuales y anuales deseados, en dólares.
- Origen de la inversión: socios privados, préstamo bancario o ahorros; y presupuesto estimado en dólares.
fuente oficial pública , sep 2026 [3]
Sobre Ajisen Ramen en Panamá
Ajisen Ramen tiene seis restaurantes en Panamá —Vía Brasil, El Dorado, Costa del Este, Pacific Center, Costa Verde y Altaplaza Mall— y es una de las pocas fichas de este censo que puede rellenar las tres casillas que casi siempre quedan vacías: cuándo llegó, bajo qué modelo y qué pide a quien quiera sumarse.
La fecha viene con día: «Ajisen Ramen inició sus operaciones el 28 de marzo del 2019 en la Ciudad de Panamá, convirtiéndose así en la primera franquicia en Latinoamérica». Esa misma frase resuelve el modelo sin que haya que deducirlo de un aviso de privacidad ni de un pie de página: la marca se llama a sí misma franquicia.
Y luego está el formulario, que es lo más interesante. Después de decenas de fichas en las que la respuesta a «¿se puede abrir una?» ha sido que no hay programa, ni requisitos, ni contacto, aquí hay una página de franquicias con un cuestionario que filtra de verdad. Pregunta en qué plazo se querría abrir —al instante, en seis meses, en un año o más—, si el candidato ha probado la marca y en qué sucursal y país, dónde estaría el local y si sería alquilado o propio, quién lo administraría —él mismo, un familiar, el cónyuge o un empleado—, cuánto gana hoy al mes y al año, cuánto querría ganar, de dónde saldría el dinero —socios privados, préstamo o ahorros— y cuál es su presupuesto estimado.
Conviene señalar lo que ese formulario no dice, porque es la otra mitad de la conversación: no hay canon, ni regalía, ni inversión mínima publicada. La marca pregunta cuánto tiene el candidato antes de decirle cuánto cuesta. La puerta está abierta y el filtro es explícito; el precio, no.
De la casa, el sitio da lo suyo con detalle: nacida en Kumamoto en 1968, el nombre significa «mil sabores de ramen», y Chichan, la muñequita del logotipo, está hecha en memoria de la hija del fundador. El caldo tonkotsu se cuece más de doce horas y el sabor es el característico de la región de Kyushu, con ajo. Declara más de ochocientas sucursales en quince países, entre ellos Australia, Canadá, China, Italia, Japón, Singapur, Tailandia, Estados Unidos y Colombia.
Lo que no publica es quién la opera aquí: no hay razón social en ninguna página, así que ese campo queda vacío. Tampoco da dirección ni teléfono por local —solo dos números generales—, de modo que el detalle de cada punto hay que buscarlo fuera. El de Altaplaza, por ejemplo, está en el nivel 1 y abre de once y media a nueve, con una hora más los viernes y sábados.
Qué pasa si pides información
Esta ficha todavía no la gestiona la marca. Si dejas tu interés, PanaFranquicias lo registra con tu presupuesto, provincia y plazo. Como la ficha no está reclamada, no compartimos tus datos personales con la marca hasta contar con una autorización y un canal verificado; el contacto lo hacemos nosotros. Si en 15 días no hay respuesta, te lo decimos y te sugerimos alternativas del mismo sector.
Fuentes
- Portada del sitio panameño: «Franquicia japonesa internacional desde 1968», «6 restaurantes en Panamá, más de 800 en todo el mundo», con las seis sucursales listadas en el pie —Vía Brasil, El Dorado, Costa del Este, Pacific Center, Costa Verde y Altaplaza Mall— y los teléfonos 6989-1155 y 6012-0127
- «Nosotros» del sitio panameño: «Ajisen Ramen inició sus operaciones el 28 de marzo del 2019 en la Ciudad de Panamá, convirtiéndose así en la primera franquicia en Latinoamérica»; el nombre significa «mil sabores de ramen» y Chichan, la figura del logotipo, está hecha en memoria de la hija del fundador; el caldo tonkotsu se cuece más de doce horas y el sabor es el de Kumamoto, en Kyushu
- Página de franquicias del sitio panameño: «Más de 800 sucursales en 15 países — Australia · Canadá · China · Italia · Japón · Panamá · Singapur · Tailandia · Estados Unidos · Colombia y más», con formulario de solicitud que pide plazo de apertura, ubicación tentativa, régimen de tenencia del local, quién lo administraría, ingresos actuales y deseados, origen de la inversión y presupuesto estimado
- Ficha del local en el directorio de Altaplaza Mall: nivel 1, horarios de 11:30 a 21:00 de domingo a jueves y de 11:30 a 22:00 viernes y sábados, con enlace a ajisenramenpanama.com
Ficha creada el 23 de septiembre de 2026, tercera salida de la veta del directorio de Altaplaza y la más completa de las tres. Es de las pocas del censo que puede rellenar a la vez las tres casillas difíciles: fecha de llegada con día exacto, modelo declarado —la propia marca se llama franquicia— y requisitos publicados. Esos requisitos merecen la pena: su formulario no se limita a pedir un correo, sino que pregunta por el plazo de apertura, la ubicación tentativa, si el local sería alquilado o propio, quién lo administraría, los ingresos actuales y deseados del candidato, de dónde saldría el dinero y cuánto tiene previsto invertir. Lo que no dice es el precio: ni canon, ni regalía, ni inversión mínima. La oportunidad se marca abierta, que es lo que la fuente sostiene. El campo del operador se deja vacío: el sitio no publica razón social. Y el enlace oficial se deja nulo porque la ficha describe la operación panameña, que no remite a ningún sitio corporativo de la casa japonesa.
Última revisión editorial: 23 de septiembre de 2026. Si eres la marca y algún dato es incorrecto, pide una corrección.
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