Francia · Fundada en 1889 · Alimentos y bebidas
PAUL en Panamá
Panadería y pastelería francesa desde 1889; seis puntos en Ciudad de Panamá, la primera plaza de la marca en América Latina.
La marca no publica cifras de inversión para Panamá. 6 locales en Panamá según fuente oficial pública (sep 2026). No publica si acepta nuevos franquiciados en Panamá. Datos revisados por PanaFranquicias el 23 de septiembre de 2026.
Datos clave
| Campo | Valor | Origen y fecha |
|---|---|---|
| Inversión total | No divulgado No divulgado para Panamá. La casa matriz mantiene un programa de franquicia con formulario para candidatos, pero está planteado para el mercado francés y no publica inversión, canon ni royalty. | — |
| Canon de entrada | No divulgado | — |
| Royalty | No divulgado | — |
| Cuota de marketing | No divulgado | — |
| Locales en Panamá | 6 Sucursales que lista la web local: Multiplaza (Plaza del Sol), Albrook Mall (kiosco X-A14, pasillo del Delfín), Evolution Tower (Calle 50), Pacific Center, Financial Park (Costa del Este) y AltaPlaza Mall. La página de localización detalla la dirección solo de las tres primeras; las otras tres figuran en el listado de sucursales del pie del sitio. El directorio de restaurantes de Multiplaza sitúa esa sucursal en el primer nivel, local A-230-1, con teléfono 303-5266. Dos ausencias que conviene anotar: el directorio de Albrook Mall no recoge la marca, algo coherente con que su punto allí sea un kiosco y no un local, y el buscador de AltaPlaza tampoco la devuelve. | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
| Locales en el mundo | No divulgado No publicado como recuento. La marca se describe en su web panameña como una cadena con más de 130 años de tradición artesanal presente en más de 50 países, y la agencia de la apertura panameña hablaba de 29 países; ninguna de las dos cifras es un recuento de establecimientos, y la compañía no divulga cuántos son propios y cuántos franquiciados. | — |
| En Panamá desde | No divulgado No publicado en la web. La agencia del evento de apertura la presenta como primera sucursal de PAUL en América Latina, en Multiplaza; directorios de terceros sitúan esa apertura en 2017. | — |
| Vínculo con la marca | Franquicia La fuente acredita un acuerdo de franquicia: un tercero opera la marca bajo contrato, con canon, con programa declarado o con un modelo de desarrollo publicado. Es la clasificación de este censo a partir de las fuentes de esta ficha, no una declaración conjunta de las partes. | cálculo propio, sep 2026 |
| Operador en Panamá | No divulgado | — |
| Oportunidad en Panamá | Oportunidad no publicada PAUL crece fuera de Francia con franquiciados por país, y la propia casa matriz lo declara: «Desde hace más de 25 años, la franquicia está en el corazón del desarrollo de PAUL», dice su página para candidatos, que mantiene un formulario abierto. El matiz que decide, sin embargo, falta: ese programa está escrito para el mercado francés, no publica condiciones internacionales ni cifras, y ni la casa matriz ni la web panameña identifican al franquiciado del país ni dicen si admiten nuevos socios aquí. Existe el mecanismo y existe el formulario; no consta si Panamá está dentro. | PanaFranquicias |
| Modelo de desarrollo | Master franquicia | PanaFranquicias |
| Formato | Local, Kiosco | PanaFranquicias |
| Provincias | Panamá Ciudad de Panamá: Punta Pacífica, Albrook, Calle 50, Costa del Este y Condado del Rey. | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
Sobre PAUL en Panamá
PAUL, la panadería familiar nacida en Croix, cerca de Lille, en 1889, eligió Panamá para su primera sucursal en América Latina, en Multiplaza, según la agencia que organizó la apertura. En septiembre de 2026 su web local lista seis puntos en Ciudad de Panamá: Multiplaza, un kiosco en Albrook, Evolution Tower en Calle 50, Pacific Center, Financial Park en Costa del Este y AltaPlaza, con tienda en línea, reservas y menú en tres idiomas.
La marca es de las pocas del censo que declara sin ambigüedad cómo crece. Su página para candidatos lo resume en una frase: desde hace más de veinticinco años, la franquicia está en el corazón del desarrollo de PAUL. El matiz importa para quien quiera invertir, porque ese programa está escrito para Francia —habla de abrir una panadería en aquel mercado, tiene formulario abierto y no publica condiciones internacionales ni cifras—, y ni la casa matriz ni la web panameña dicen si el país admite puntos nuevos o si ya está adjudicado a un socio.
La web local tampoco dice quién opera la marca en Panamá ni desde cuándo. Compite en el segmento de panadería-café con Athanasiou y, en el listado de Multiplaza, con Maison Kayser. Quedan dos ausencias anotadas: el directorio de Albrook no recoge la marca, coherente con que su punto allí sea un kiosco y no un local, y el buscador de AltaPlaza tampoco la devuelve pese a que la marca la incluye entre sus sucursales. Si te interesa, puedes avisar a la marca de tu interés desde esta ficha.
Qué pasa si pides información
Esta ficha todavía no la gestiona la marca. Si dejas tu interés, PanaFranquicias lo registra con tu presupuesto, provincia y plazo. Como la ficha no está reclamada, no compartimos tus datos personales con la marca hasta contar con una autorización y un canal verificado; el contacto lo hacemos nosotros. Si en 15 días no hay respuesta, te lo decimos y te sugerimos alternativas del mismo sector.
Fuentes
- Localización y sucursales, PAUL Bakery Panamá
- PAUL Multiplaza (proyecto de apertura), Connecting PR
- Paul Bakery, directorio de restaurantes de Multiplaza Panamá (primer nivel, local A-230-1, 303-5266)
- «Devenir franchisé» de PAUL: «Desde hace más de 25 años, la franquicia está en el corazón del desarrollo de PAUL», con formulario abierto para candidatos
Ficha creada el 20 de septiembre de 2026 con la web local de la marca y directorios; el franquiciado y el año de llegada no constan en fuentes oficiales, y el recuento de puntos es el del menú de sucursales de la web en la fecha indicada. Ampliada el 23 de septiembre de 2026 con tres comprobaciones: el nivel, el local y el teléfono que el directorio de Multiplaza publica para esa sucursal; la declaración de la casa matriz de que la franquicia es el eje de su desarrollo desde hace más de veinticinco años, que confirma el modelo aunque su programa esté escrito para Francia; y la constatación de que ni el directorio de Albrook ni el buscador de AltaPlaza recogen los puntos que la marca sí lista, lo que en el caso de Albrook encaja con que se trate de un kiosco. Nota de método para futuras revisiones: los restaurantes de Multiplaza no viven bajo la ruta de tiendas sino bajo la de restaurantes, y consultar la ruta equivocada devuelve un «410» que puede hacer creer que un local cerró.
Última revisión editorial: 23 de septiembre de 2026. Si eres la marca y algún dato es incorrecto, pide una corrección.
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