Perú · Alimentos y bebidas
Segundo Muelle en Panamá
Dos locales en la capital, y una discrepancia de la propia casa sobre dónde está el segundo: su web dice una cosa y su menú, otra.
La marca no publica cifras de inversión para Panamá. 2 locales en Panamá según fuente oficial pública (sep 2026). No publica si acepta nuevos franquiciados en Panamá. Datos revisados por PanaFranquicias el 23 de septiembre de 2026.
Datos clave
| Campo | Valor | Origen y fecha |
|---|---|---|
| Inversión total | No divulgado No publicada. No hay programa de franquicia ni condiciones económicas publicadas para candidatos. | — |
| Canon de entrada | No divulgado | — |
| Royalty | No divulgado | — |
| Cuota de marketing | No divulgado | — |
| Locales en Panamá | 2 Dos, según la cabecera del propio sitio panameño, que los nombra en todas sus páginas: San Francisco y Alta Plaza. Del primero publica dirección y teléfono —Calle Los Crisantemos con calle 68, San Francisco, 393-7512—, que es también el de su oficina principal. Del segundo, los datos los da el directorio del centro comercial: local 1-402 del nivel 1, teléfono 6100-1011 y apertura «desde las 12 mediodía». Hay aquí una contradicción de la propia casa que esta ficha publica sin resolver: su página «Quiénes somos» cuenta que tras el local de San Francisco «abrimos nuestro segundo local ubicado en el mall Balboa Boutiques», que no es Alta Plaza. O bien el texto quedó sin actualizar tras un traslado, o bien hubo un tercer local que ya no figura; el sitio no lo aclara. | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
| Locales en el mundo | No divulgado No publicado como recuento de locales. El sitio panameño sí publica el alcance por países en su apartado «Dónde estamos»: Perú, Panamá, Costa Rica, Portugal, Ecuador y España. | — |
| En Panamá desde | No divulgado No publicado como año. El sitio dice «hace 10 años empezó nuestra aventura gastronómica» en una página que no lleva fecha, de modo que no hay manera de anclar ese conteo. Una aproximación relativa sobre un texto sin fechar no se convierte aquí en año de llegada. | — |
| Vínculo con la marca | Franquicia La fuente acredita un acuerdo de franquicia: un tercero opera la marca bajo contrato, con canon, con programa declarado o con un modelo de desarrollo publicado. Es la clasificación de este censo a partir de las fuentes de esta ficha, no una declaración conjunta de las partes. | cálculo propio, sep 2026 |
| Operador en Panamá | No divulgado | — |
| Oportunidad en Panamá | Oportunidad no publicada El sitio panameño está hecho para el comensal: carta, pedidos a domicilio, reservas, galería y una tienda en línea para promociones. No publica programa de franquicia, ni requisitos, ni inversión, ni contacto de expansión, ni dice bajo qué figura opera aquí. La oportunidad no se da por abierta ni por cerrada. | PanaFranquicias |
| Modelo de desarrollo | Multiunidad | PanaFranquicias |
| Formato | Local | PanaFranquicias |
| Provincias | Panamá Una sola provincia, Panamá, con los dos locales en la capital: San Francisco y el centro comercial Altaplaza. | fuente oficial pública, sep 2026 [1] |
Sobre Segundo Muelle en Panamá
Segundo Muelle tiene dos locales en Panamá, los dos en la capital: uno en San Francisco, que es también su oficina principal, y otro en el centro comercial Altaplaza. Hasta ahí, sencillo.
Lo interesante aparece al cruzar las páginas del propio sitio. La cabecera, que se repite en todas ellas, nombra «San Francisco» y «Alta Plaza». El directorio del centro comercial confirma el segundo con número de local, teléfono y hora de apertura. Pero la página «Quiénes somos» cuenta otra cosa: que tras asentarse en San Francisco «abrimos nuestro segundo local ubicado en el mall Balboa Boutiques». No es el mismo sitio.
Puede que el texto se quedara sin actualizar tras un traslado, o que hubiera un tercer local que ya no figura en ninguna parte. El sitio no lo aclara y esta ficha no lo va a suponer: se publican las dos versiones y se deja constancia de que la marca no las concilia.
La misma página de historia deja otras dos cosas. Una es el equipo, que sí aparece con nombre y apellido: José García como gerente general, y Guillermo García, José García y Rodrigo Gambetta como directores. La otra es el alcance de la marca por países —Perú, Panamá, Costa Rica, Portugal, Ecuador y España—, que es lo más parecido a una medida de tamaño que publica.
Lo que no hay es razón social. Ninguna página del sitio la da, ni hay aviso legal donde buscarla, así que el campo del operador queda vacío, como en las otras fichas del censo en las que no había de dónde sacarlo.
Y falta la fecha. El texto arranca con un «hace 10 años empezó nuestra aventura gastronómica» que suena concreto hasta que uno se fija en que la página no lleva fecha: no hay desde dónde contar esos diez años. Un conteo relativo sobre un texto sin fechar no es un año de llegada, así que esa casilla también se queda en blanco.
Qué pasa si pides información
Esta ficha todavía no la gestiona la marca. Si dejas tu interés, PanaFranquicias lo registra con tu presupuesto, provincia y plazo. Como la ficha no está reclamada, no compartimos tus datos personales con la marca hasta contar con una autorización y un canal verificado; el contacto lo hacemos nosotros. Si en 15 días no hay respuesta, te lo decimos y te sugerimos alternativas del mismo sector.
Fuentes
- Sitio panameño de la marca: la cabecera de todas sus páginas nombra dos locales, «San Francisco» y «Alta Plaza»; el pie publica «Oficina principal: Calle Los Crisantemos con calle 68, San Francisco» y el teléfono 393-7512
- «Quiénes somos» del sitio panameño: «Hace 10 años empezó nuestra aventura gastronómica… escogimos el área de San Francisco como nuestra ubicación… luego de posicionarnos abrimos nuestro segundo local ubicado en el mall Balboa Boutiques»; firma José García como gerente general y nombra como directores a Guillermo García, José García y Rodrigo Gambetta; su apartado «Dónde estamos» lista Perú, Panamá, Costa Rica, Portugal, Ecuador y España
- Ficha del local en el directorio de Altaplaza Mall: local 1-402, nivel 1, teléfono 61001011, apertura «desde las 12 media día», con enlace a segundomuellepanama.com
Ficha creada el 23 de septiembre de 2026, la segunda salida de la veta del directorio de Altaplaza. Lo que la hace útil no es el recuento —dos locales— sino que las propias fuentes de la marca no coinciden sobre el segundo: la cabecera del sitio y el directorio del centro comercial dicen Alta Plaza, y su página de historia dice Balboa Boutiques. No se elige entre las dos ni se inventa una explicación; se publican ambas y se dice que el sitio no lo aclara. El campo del operador queda vacío porque no hay razón social publicada en ninguna página, aunque sí los nombres de su gerente general y sus tres directores, que quedan en la nota de fuentes. El año de llegada tampoco se registra: «hace 10 años» en una página sin fecha no es un dato anclado a nada. Y el enlace oficial se deja nulo porque los dominios de la casa peruana no resolvieron, con el mismo criterio que en Jetour y Soueast: no se enlaza lo que no se ha podido comprobar.
Última revisión editorial: 23 de septiembre de 2026. Si eres la marca y algún dato es incorrecto, pide una corrección.
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