Wings Army en Panamá

Sobre Wings Army en Panamá

Wings Army tiene un local en Panamá, en el nivel 2 de Altaplaza Mall, frente al cine. Uno solo, y en eso coinciden las cuatro fuentes que podrían decir otra cosa: el directorio del centro comercial, la cuenta panameña de la marca y las dos piezas de prensa mexicana que han contado su red.

Lo que hace interesante a esta ficha no es el recuento, sino que por una vez el modelo está dicho en voz alta y por quien puede decirlo. El fundador de la cadena, Martín Santaella, lo explicó en julio de 2024 con una frase que no deja margen: antes vendían franquicias y ahora buscan asociaciones. Y en abril de 2025 concretó cómo: necesita «un socio de país», con supervisores que adapten el concepto a las reglas locales, y añadió que eso ya lo había hecho «con Guatemala y Panamá».

Eso sitúa el local panameño exactamente donde este censo lo quiere: una marca extranjera que llega con alguien de aquí, no una filial que se instala sola. Es el reverso del caso por el que quedaron fuera Cinemark, Studio F y Smart Fit.

Lo que no se publica es quién es ese socio. No hay sitio web panameño —en la casilla «Web» de su ficha del centro comercial, la marca puso su cuenta de Instagram—, no hay aviso legal y no hay razón social en ninguna parte. El campo del operador se queda en blanco, como en bb.q Chicken, Ajisen Ramen y Segundo Muelle.

Lo que sí publica: tres tramos de inversión

La marca mexicana enlaza desde su portada un formulario de franquicia, y es más informativo de lo que parece. No pide gran cosa del candidato —correo, nombre, teléfono, ciudad—, pero le obliga a elegir un tramo de inversión, y esos tramos son cifras oficiales: desde 1,8 hasta 2,2 millones de pesos mexicanos para un local de patio de comidas; de 3,8 a 6 millones para restaurante completo; y un tercer tramo, del que no dice el formato, de 6,5 a 10 millones.

Aquí conviene ser preciso en dos cosas. La primera es que son pesos mexicanos y corresponden al programa de México; no se convierten a dólares, porque el tipo de cambio lo pondríamos nosotros y el resultado parecería un dato de la marca. La segunda es que, según el propio fundador, ese programa no es el que se aplica fuera: para Panamá hubo sociedad, no venta de franquicia. Las dos cosas son ciertas a la vez, y por eso la oportunidad se queda sin determinar.

La historia, bien fechada, con una cuenta que no cuadra

El apartado de historia del sitio mexicano es de los mejores que se han leído en este censo, porque fecha casi todo. El viaje a San Antonio en noviembre de 2004, en el que el fundador vio a su hijo de casi tres años comerse unas alitas en salsa barbacoa. La apertura del primer local el 8 de mayo de 2005, en la avenida Patria de Zapopan. El segundo local en julio de 2006, donde se colgó el primer cartel de «se venden franquicias», y seis sucursales al cerrar ese año. La franquicia número cincuenta, el 26 de febrero de 2010. Y los premios de Buffalo, Nueva York, en 2017, 2019 y 2021.

Con todo eso delante, la primera frase de esa misma página llama la atención: dice «más de 18 años de experiencia». De 2005 a hoy van veintiuno. No cambia nada, pero es el tipo de dato que se queda pegado a una web y envejece solo; se anota y no se corrige.

Hay otra discrepancia pequeña, esta entre fuentes: la marca sitúa su primer local en Zapopan y Expansión lo sitúa en Guadalajara. La avenida Patria va justo por el límite entre los dos municipios, así que puede que las dos tengan parte de razón. No se elige.

Y una tercera, la más doméstica de todas: las salsas. La cuenta panameña dice diecisiete sabores, el centro comercial dice dieciocho y la portada mexicana muestra diecinueve fichas, de las cuales la última es un dip y no una salsa. Es decir, dieciocho salsas por el lado mexicano. La que no encaja es la de Panamá.

Dos cosas que no funcionan

La primera está en la casilla de consentimiento del boletín de la web mexicana, que es precisamente donde el usuario acepta el aviso de privacidad antes de entregar su correo. Ese enlace apunta a wings-army.com, un dominio que hoy devuelve un error de conexión de Wix, con www y sin él. El pie de la misma página enlaza el aviso bueno, en el dominio que sí funciona. Es un enlace roto en el peor sitio posible.

La segunda es que Panamá no existe en el localizador de la marca. El buscador de locales obliga a elegir entre veintiséis estados mexicanos y no ofrece ningún país. El local está ahí, documentado por el centro comercial y por la cuenta de la propia marca, pero no figura en el mapa de la casa. Es el mismo patrón que apareció en Munich.

Por último, una advertencia para quien repita esta búsqueda: el dominio thewingsarmy.com, que aparece alto en los buscadores con una ruta terminada en «/pa/», no es de la marca. Sirve una página de redirección con detector de bloqueadores de anuncios. No es fuente de nada y aquí no se enlaza.